Foto vanNomade Restaurant Traiteur Marocain

Kaart

de authentieke smaken van Marokko

koude voorgerechten

  • Shlada

    Salade fraîche à base de tomates, concombre et menthe
    Veganistisch
    Vegetarisch
    € 8,50
  • Zaalouk

    Dip d'aubergines
    € 8,50
  • Zaalouk de courgettes

    Marinade chermoula traditionelle
    € 7,00
  • Taboulé

    Raisin, persil plat, poivron, légèrement citronné
    € 7,50
  • Assortiment d'entrées froides

    Minimmu 2 couverts, prix pour les 2 couverts
    € 26,50

Warme voorgerechten

  • Ahdiss

    Lentilles à la Marocaine
    € 8,70
  • Loubia

    Haricots blancs en sauce, carottes, persil et coriandre
    € 8,70
  • Assortiment d'entrées chaudes

    Minimum 2 personnes, prix pour les 2 couverts
    € 27,50
  • Harira

    Soupe traditionnelle Marocaine extrèmement populaire composée de lentilles, tomates, pois chiches, viande et vermicelles
    € 8,50

Onze knapperige voorgerechten

  • Briwates

    Briwates

    Dhausson de pâte filo farcie. Le briwat est une spécialité marocaine, composée d'une pâte fine et croustillante en forme de triangle ou de cigares, fourrée d'une farce salée.
    Légumes€ 8,00
    Viande ou Poulet€ 9,00
    Fromage€ 8,00
  • Pastilla de poulet

    Pastilla de poulet

    La pastilla de poulet est une spécialité marocaine sucrée-salée. Elle se compose d'une couche de feuilles de brick croustillantes, garnie de viande de poulet épicée et de vermicelles, le tout enrobé d'un mélange d'œufs battus et de sucre en poudre.
    € 14,00

Tajine

Le tajine marocain est un plat traditionnel cuit dans un plat en terre cuite. Il se compose de viande, de légumes et d'épices mijotant lentement pour libérer leurs saveurs. Servi avec du pain, le tajine est un symbole de convivialité et de partage au Maroc. Un expérience gustative inconturnable !
  • Agneau

    Agneau

    Sauce aux pruneaux et amandes
    € 28,50
  • Poulet

    Poulet

    Sauce aux citrons confits et olives
    € 24,50
  • Kefta

    Kefta

    Boulettes de kefta à la sauce tomate, oeufs pochés
    € 24,50
  • Chakchouka

    Végétarien aux légumes méditerranéens
    Vegetarisch
    Veganistisch
    € 20,00

Couscous

Le couscous marocain est un plat traditionnel à base de semoule de blé et de viande (agneau, bœuf ou poulet) cuit avec des légumes (carottes, courgettes, navets) et des épices. C'est un plat emblématique de la cuisine marocaine, convivial et généreux, souvent servi pour les grandes occasions.
  • Le Royal

    Agneau, poulet, merguez et kefta
    € 30,00
  • Agneau

    gigots d'agneau
    € 28,50
  • Brochette de poulet

    brochettes de poulet servies à part
    € 24,00
  • Merguez

    merguez, servies à part
    € 24,00
  • Kefta

    Galette de viande hachée bœuf/agneau
    € 24,00
  • Poulet

    Pilons de poulet, raisins secs et oignon caramélisé à la canelle
    € 24,00
  • Végétarien

    Vegetarisch
    Veganistisch
    € 20,00

Onze grills

Servies avec pomme de terre douce rôtie et une salade
  • Poulet

    € 22,00
  • Kefta

    Galettes de viande Boeuf/agneau
    € 22,00
  • Agneau

    Côtelettes d'agneau
    € 26,00
  • La Grillade Royale

    Agneau, kefta, poulet, merguez
    € 28,00

Onze snoepjes

  • Home-made
    Populair

    Crème brûlée

    à la fleur d'oranger
    € 9,50
  • Home-made
    Populair
    Mousse au chocolat

    Mousse au chocolat

    € 9,50
  • Home-made
    Baghrir

    Baghrir

    Crêpes "Mille Trous", servies chaudes imbibées de meil et de beurre
    € 8,50
  • Assortiment de biscuits Marocains

    Assortiment de biscuits Marocains

    Selon arrivage de notre fournisseur au Maroc !
    € 8,50